নতুন পর্যটন গন্তব্য হিসেবে নিউ মেক্সিকোর আলবুকের্কি: আকর্ষণীয় এক হোটেল ও রন্ধনশৈলীর উত্থান।
বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ এখন শুধু অবকাশ যাপনের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নেই, বরং নতুন অভিজ্ঞতা এবং সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচিত হওয়ার একটি মাধ্যম। পর্যটকদের পছন্দের তালিকায় যুক্ত হচ্ছে বিভিন্ন নতুন গন্তব্য, যেখানে তারা অচেনা সংস্কৃতি ও জীবনযাত্রার স্বাদ নিতে আগ্রহী।
এই পরিবর্তনের হাওয়ায়, আমেরিকার নিউ মেক্সিকো অঙ্গরাজ্যের আলবুকের্কি শহরটি দ্রুত জনপ্রিয়তা লাভ করছে। এখানে সম্প্রতি চালু হওয়া “অ্যারাইভ আলবুকের্কি” নামের একটি অত্যাধুনিক হোটেল, এই শহরের আকর্ষণ আরও বাড়িয়ে তুলেছে।
হোটেলটি তৈরি করেছে “প্যালিসোসাইটি” নামক একটি সংস্থা, যারা তাদের রুচিশীল এবং আরামদায়ক হোটেল নির্মাণের জন্য সুপরিচিত। আলবুকের্কির কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এই হোটেলটি, পুরাতন “রুট ৬৬” এর কাছাকাছি, যা শহরের কেন্দ্রবিন্দু থেকে খুব সহজেই খুঁজে পাওয়া যায়।
২০১৬ সালে নির্মিত এই ছয় তলা হোটেলে ১৩৭টি সুসজ্জিত কক্ষ রয়েছে। এছাড়াও এখানে একটি মৌসুমী সুইমিং পুল ও “ডিউইনটর ককটেল বার অ্যান্ড লাউঞ্জ” নামে একটি রেস্তোরাঁ রয়েছে।
আগে এই ভবনটি “ডাউনটাউনার” এবং পরে “হোটেল ব্লু” নামে পরিচিত ছিল। ২০২১ সালে প্যালিসোসাইটি এই হোটেলটি অধিগ্রহণ করে এবং প্রায় এক বছর ধরে সংস্কার করে আধুনিক রূপ দেয়।
প্যালিসোসাইটির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা ও প্রতিষ্ঠাতা অ্যাভি ব্রোহ বলেন, “শহরটি সৃজনশীলতার এক নতুন দিগন্তের সাক্ষী হতে চলেছে। আমরা ইতোমধ্যে অনেক শিল্পী, উদ্যোক্তা এবং সৃজনশীল মানুষের সঙ্গে পরিচিত হয়েছি, এবং আমরা শহরের কেন্দ্রকে নতুন রূপে সাজাতে আগ্রহী।”
হোটেলের বাইরে স্থানীয় শিল্পী নানি চ্যাকনের তৈরি করা বিশাল আকারের একটি চিত্রকর্ম দেখা যায়, যা শহরের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের প্রতিচ্ছবি। হোটেলের অভ্যন্তরে হালকা রঙের মোটিফ এবং ১৯৭০ দশকের নকশার অনুপ্রেরণায় তৈরি আরামদায়ক আসবাবপত্র রয়েছে।
অতিথিদের জন্য এখানে রয়েছে অত্যাধুনিক সুযোগ-সুবিধা, যেমন – আরামদায়ক বিছানা, বিশেষ বাথরুম সামগ্রী এবং ব্লুটুথ স্পিকার। এখানে উপলব্ধ চারটি ধরনের কক্ষ থেকে অতিথিরা তাদের পছন্দসই আবাসস্থল বেছে নিতে পারেন।
আলবুকের্কির রন্ধনশৈলীও বেশ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এখানকার অনেক শেফ ইতিমধ্যেই “জেমস বিয়ার্ড” পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছেন। “ডিউইনটর ককটেল বার অ্যান্ড লাউঞ্জ”-এ আমেরিকান ও এশিয়ান-আমেরিকান খাবারের এক দারুণ মিশ্রণ উপভোগ করা যায়।
এখানে নারকেল চিংড়ি টোস্ট, গ্রিন চিলি স্ম্যাশবার্গার এবং চার সিউ রিবসের মতো মুখরোচক খাবার পাওয়া যায়। তাছাড়া, এখানে “রাইনস্টোন কাউবয়” ও “ইস্টবাউন্ড অ্যান্ড ডাউন”-এর মতো আকর্ষণীয় ককটেলও পরিবেশন করা হয়।
“অ্যারাইভ আলবুকের্কি”-তে রাত্রি যাপনের খরচ শুরু হয় ১৮৫ মার্কিন ডলার (প্রায় ২০,০০০ টাকার কাছাকাছি) থেকে। আলবুকের্কি একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হিসাবে দ্রুত পরিচিতি লাভ করছে, যা ভ্রমণপ্রেমীদের জন্য নতুন দিগন্ত উন্মোচন করবে।
তথ্য সূত্র: ট্রাভেল অ্যান্ড লেজার
