**রমের অভিজাত হোটেলে: এক সময়ের মঠ, যেখানে ইতিহাস আর আতিথেয়তা মিলেমিশে একাকার**
ইতালির রাজধানী রোমে, যারা একটু অন্যরকম অভিজ্ঞতা ভালোবাসেন, তাঁদের জন্য নতুন রূপে সেজে উঠেছে ডোনা ক্যামিলা সাভেলি হোটেল। ত্রাসতেভেরে এলাকার শান্ত পরিবেশে অবস্থিত এই হোটেলটি আসলে সপ্তদশ শতকে নির্মিত একটি মঠ।
সম্প্রতি সংস্কারের পর এটি আবার অতিথিদের জন্য তার দরজা খুলে দিয়েছে।
ঐতিহাসিক এই ভবনের নকশা করেছেন বিখ্যাত বারোক স্থপতি ফ্রান্সেসকো বোরোমি।
তাঁর তৈরি প্রাসাদ এবং গির্জাগুলো আজও ইতালির স্থাপত্যের উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। হোটেলের জেনারেল ম্যানেজার মাউরিজিও মন্টেকাটিনো জানিয়েছেন, তাঁরা পুরনো মঠের ঐতিহ্যকে অক্ষুণ্ণ রেখেছেন।
প্রতিটিdetails-এর দিকে খেয়াল রাখা হয়েছে, যেমন – পুরনো ফ্রেস্কোগুলো (দেয়ালে আঁকা ছবি) পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং স্থানগুলোকে নতুনভাবে সাজানো হয়েছে, যা রোমের আভিজাত্য ফুটিয়ে তোলে।
হোটেলের প্রবেশপথেই রয়েছে একটি চ্যাপেল, যেখানে এখনো তিনজন নান (খ্রিস্টান সন্ন্যাসিনী) নিয়মিত প্রার্থনা করেন।
মূল ভাস্কর্যগুলো নেপোলিয়নের আমলে সরিয়ে নেওয়া হলেও, এখানে দেবদূতের মূর্তিগুলো এখনো দর্শকদের মন জয় করে।
লম্বা, সংকীর্ণ হলঘরটি খিলান, ভল্টেড সিলিং এবং চেক বোর্ড ফ্লোর দিয়ে সজ্জিত।
অতিথিরা আধুনিক সোফায় বসে বিশ্রাম নিতে পারেন অথবা লাঞ্চ বা অ্যাপেরিতিবো উপভোগ করতে পারেন।
হোটেলের রেস্তোরাঁ ‘ইল ফেরো ই ইল ফুওকো’-তে পরিবেশন করা হয় ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের খাবার, যেখানে স্থানীয় উপকরণ এবং লাজিও অঞ্চলের ওয়াইন ব্যবহার করা হয়।
খুব শীঘ্রই এটিকে মঠের মূল ডাইনিং হলে স্থানান্তরিত করার পরিকল্পনা রয়েছে, যেখানে কাঠের সিলিং এবং আসল ছবিগুলো এখনো বিদ্যমান।
আবহাওয়া উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথেই, বাগান রেস্তোরাঁ ও মূল রেস্তোরাঁ—উভয় স্থানেই খাবার পরিবেশন করা হবে।
সবুজ গাছপালা, সুন্দর ম্যাগনোোলিয়া গাছ, ঝোপঝাড় আর ফুলের মাঝে এই স্থানটি যেন শহরের কোলাহল থেকে দূরে এক শান্তির আশ্রয়স্থল।
হোটেলের ৯৪টি কক্ষ ও স্যুট আধুনিক ও পুরনো আসবাবের মিশ্রণে সাজানো হয়েছে।
প্রতিটি কক্ষে পাখির ছবি, গাছ এবং পাতার মোটিফ ব্যবহার করা হয়েছে, যা একটি রোমান্টিক পরিবেশ তৈরি করে।
কিছু কক্ষে কাঠের সিলিং এবং টেরাকোটা ফ্লোর রয়েছে।
প্রিমিয়ার স্যুইটে রয়েছে বাগানমুখী একটি বিশাল বারান্দা এবং গোলাপ জানালা সংলগ্ন একটি বাথটাব।
জানা যায়, কক্ষগুলোর অনেকগুলোই তৈরি করা হয়েছে সন্ন্যাসিনীদের পুরনো সেল (ছোট কক্ষ) থেকে, যা এখন আধুনিকতার ছোঁয়ায় নতুন রূপ পেয়েছে।
হোটেলের সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিকগুলোর মধ্যে একটি হল এর রুফটপ টেরেস (ছাদের বাগান)।
এখান থেকে পুরো শহরের দৃশ্য দেখা যায়।
আপনি জানিকুলাম হিল থেকে ভিটোরিয়ানো পর্যন্ত বিস্তৃত দৃশ্য উপভোগ করতে পারবেন।
বর্তমানে, এখানে কোনো সেবার ব্যবস্থা নেই, তবে অতিথিরা নিচ থেকে পানীয় ও স্ন্যাকস নিয়ে এসে এখানকার চেয়ার ও টেবিলে বসে দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন।
যারা একটু বেশি জমজমাট পরিবেশ পছন্দ করেন, তাঁরা কয়েক ব্লক দূরে পিয়াজা ট্রিলুসা-তে যেতে পারেন, যেখানে সন্ধ্যায় রাস্তার সঙ্গীতশিল্পীদের আনাগোনা লেগে থাকে।
যারা ইতালি ভ্রমণে গিয়ে অন্যরকম অভিজ্ঞতা পেতে চান এবং ইতিহাসের সাক্ষী হতে ভালোবাসেন, তাঁদের জন্য ডোনা ক্যামিলা সাভেলি একটি আদর্শ স্থান হতে পারে।
তথ্য সূত্র: Travel and Leisure
