বিশ্বজুড়ে পরিচিত কফি চেইন স্টারবাকস তাদের কর্মীদের পোশাকের বিধিতে পরিবর্তন আনছে।
মূলত উত্তর আমেরিকার দোকানগুলোতে, যেখানে এই পরিবর্তন আগামী ১২ই মে থেকে কার্যকর হবে।
এই পদক্ষেপটি নেওয়া হয়েছে মূলত ব্র্যান্ডটিকে চাঙ্গা করার উদ্দেশ্যে, কারণ সম্প্রতি স্টারবাকসের বিক্রি কিছুটা কমেছে।
নতুন নিয়মানুসারে, কর্মীদের তাদের পরিচিত সবুজ অ্যাপ্রনের নিচে কালো রঙের পোশাক পরতে হবে।
আগে কর্মীদের যেকোনো রঙের পোশাক পরার অনুমতি ছিল।
কর্তৃপক্ষের ভাষ্যমতে, এই পরিবর্তনের মাধ্যমে তারা তাদের সবুজ অ্যাপ্রনকে আরও উজ্জ্বল করতে চায় এবং গ্রাহকদের মধ্যে পরিচিতি বাড়াতে চায়।
পোশাকের বিধিতে প্যান্টের রঙেও পরিবর্তন আনা হয়েছে।
এখন থেকে কর্মীদের খাকি, কালো বা নীল রঙের ডেনিম প্যান্ট পরতে হবে।
আগে তারা নেভি, ধূসর বা বাদামী রঙের প্যান্ট পরতে পারতেন।
জানা গেছে, স্টারবাকস গ্রাহকদের দোকানে ফেরাতে চাইছে।
গত চার প্রান্তিকে তাদের বিক্রি কমেছে, যা বেশ কয়েক বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন।
অনেক গ্রাহক বেশি দাম এবং অপেক্ষার কারণে স্টারবাকসে যাওয়া বন্ধ করে দিয়েছেন।
কর্মীদের বেতন, সুযোগ-সুবিধা এবং কর্মপরিবেশের উন্নতির দাবিতে এরই মধ্যে অনেক দোকানে ইউনিয়ন গঠিত হয়েছে।
কোম্পানি বলছে, পোশাকের বিধির এই পরিবর্তনের ফলে তারা একটি “আরও ধারাবাহিক কফি হাউসের অভিজ্ঞতা” দিতে পারবে।
এর ফলে কর্মীদের জন্য নির্দেশনা সহজ হবে এবং তারা ভালো মানের পানীয় তৈরি ও গ্রাহকদের সঙ্গে সম্পর্ক গড়ে তোলার দিকে মনোযোগ দিতে পারবে।
এই পরিবর্তনের পাশাপাশি, স্টারবাকসের প্রধান নির্বাহী ব্রায়ান নিকলের নেতৃত্বে আরও কিছু পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।
এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো মেনু থেকে কিছু খাবার ও পানীয় বাদ দেওয়া, যা অপেক্ষার সময় কমাতে সাহায্য করবে।
এছাড়াও, ১,০০০ করপোরেট পদও ছাঁটাই করা হয়েছে।
গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে স্টারবাকস তাদের কফি শপের পরিবেশেও পরিবর্তন এনেছে।
এখন থেকে শুধুমাত্র অর্থ পরিশোধকারী গ্রাহকরাই টয়লেট ব্যবহারের সুযোগ পাবেন।
কফি শপটি তাদের নামের শেষে “কফি কোম্পানি” শব্দটি যোগ করেছে, যা কফির প্রতি তাদের গুরুত্বকে আরও একবার তুলে ধরে।
নিকল পুরনো একটি ঐতিহ্য ফিরিয়ে এনেছেন, যেখানে বারিস্টারা কাপে ছবি আঁকতেন।
সেই সঙ্গে সেলফ-সার্ভিস মিল্ক ও চিনি স্টেশনও চালু করা হয়েছে।
কোম্পানির সর্বশেষ আয় ঘোষণার সময় নিকল স্বীকার করেন যে, এখনো উন্নতির সুযোগ রয়েছে, তবে তিনি আত্মবিশ্বাসী যে স্টারবাকস সঠিক পথে আছে।
গত সেপ্টেম্বরে দায়িত্ব নেওয়ার পর থেকে নিকলের নেওয়া বিভিন্ন পদক্ষেপ গ্রাহকদের কাছ থেকে ইতিবাচক সাড়া পেয়েছে।
খুব শীঘ্রই স্টারবাকস তাদের পরবর্তী আয়ের প্রতিবেদনে জানাবে যে, এই পরিবর্তনগুলো কতটা সফল হয়েছে।
তথ্য সূত্র: সিএনএন
