মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি জনপ্রিয় খাদ্য প্রস্তুতকারক সংস্থা, পোর্টিলো’স, সম্প্রতি তাদের মেনুতে নতুন একটি বিশেষ স্যান্ডউইচ যুক্ত করেছে। এই অভিনব পদটি তৈরি করা হয়েছে পোপ লিও ১৪-এর প্রতি সম্মান জানিয়ে।
উল্লেখ্য, পোপ লিও ১৪-কে চিহ্নিত করা হয় প্রথম আমেরিকান পোপ হিসেবে।
খাবার প্রস্তুতকারক সংস্থাটি জানিয়েছে, ‘দ্য লিও’ নামের এই বিশেষ ইতালীয় গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ তৈরি করা হয়েছে বিশেষ মশলার সাথে।
এটি বানানো হয়েছে গ্রেভি এবং মিষ্টি, ঝাল অথবা উভয় প্রকারের মরিচের সংমিশ্রণে।
শিকাগো শহরে অবস্থিত পোর্টিলো’স-এর পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, তাদের শহরের এই ঐতিহাসিক মুহূর্তের প্রতি সম্মান জানাতেই এই পদটি তৈরি করা হয়েছে।
পোপ লিও ১৪, যিনি কার্ডিনাল রবার্ট প্রিভস্ট নামেও পরিচিত, ১৯৫৫ সালের ১৪ই সেপ্টেম্বর শিকাগোতে জন্মগ্রহণ করেন।
তিনি স্থানীয় ক্যাথলিক থিওলজিক্যাল ইউনিয়ন থেকে ধর্মতত্ত্বে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন এবং সেন্ট রিটা অফ ক্যাসিয়া হাই স্কুলে শিক্ষকতা করেছেন।
পোর্টিলো’স-এর যাত্রা শুরু হয়েছিল ১৯৬৩ সালের ৯ই এপ্রিল, শিকাগোর একটি শহরতলিতে।
বর্তমানে, এই সংস্থার শাখা শিকাগো সহ অ্যারিজোনা, ক্যালিফোর্নিয়া, ইন্ডিয়ানা, ফ্লোরিডা, মিনেসোটা, টেক্সাস এবং উইসকনসিনের মত বিভিন্ন রাজ্যে বিস্তৃত।
শিকাগো-স্টাইলের হট ডগ এবং ইতালীয় গরুর মাংসের স্যান্ডউইচের জন্য পরিচিত এই খাদ্য প্রস্তুতকারক সংস্থাটি।
‘দ্য লিও’ নামের এই বিশেষ স্যান্ডউইচটি মে মাস জুড়েই পাওয়া যাবে, যা ইতালীয় গরুর মাংসের মাস হিসেবে পরিচিত।
এই স্যান্ডউইচটির দাম শুরু হচ্ছে ৮.২৯ মার্কিন ডলার থেকে।
এই ধরনের পদ সাধারণত পশ্চিমা বিশ্বে কোনো ব্যক্তির প্রতি সম্মান জানানোর একটি বিশেষ উপায়।
খাদ্য প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলি প্রায়ই তাদের মেনুতে বিশেষ কোনো ব্যক্তির সম্মানে নতুন পদ যুক্ত করে থাকে, যা তাদের গ্রাহকদের মধ্যে আগ্রহ তৈরি করে।
তথ্য সূত্র: পিপল
