বিখ্যাত রন্ধন শিল্পী অ্যান বুরেলের আকস্মিক প্রয়াণে শোক প্রকাশ করেছেন আরেক জনপ্রিয় শেফ, ববি ফ্লে। গত বুধবার, ১৮ই জুন, এই দুঃসংবাদ পাওয়ার পর, ফ্লে তাঁর সহকর্মীর স্মৃতিচারণ করে একটি আবেগপূর্ণ শ্রদ্ধাঞ্জলি জানান।
ফ্লে তাঁর ইনস্টাগ্রাম স্টোরিতে লেখেন, “অ্যান বুরেলের সঙ্গে ‘ওর্স্ট কুকস ইন আমেরিকা’ ছিল টেলিভিশনের সবচেয়ে মজাদার অনুষ্ঠান। তাঁর সকল সহকর্মী (আমি সহ) ছিলেন অ্যান বুরেলের সঙ্গী।”
এই শোকবার্তায় ফ্লে আরও জানান, অ্যান বুরেলের কাছ থেকে পাওয়া সবচেয়ে বড় উপহার ছিল মেইন কুন বিড়ালদের সঙ্গে তাঁর পরিচয়। “এই উপহারটি আমি চিরকাল মনে রাখব,” যোগ করেন ফ্লে।
অনুষ্ঠানে তাঁদের একসঙ্গে কাজ করার স্মৃতিচারণ করে ফ্লে জানান, কীভাবে অ্যান বুরেলের মাধ্যমে তিনি এই বিশেষ প্রজাতির বিড়ালের প্রতি আকৃষ্ট হয়েছিলেন। বুরেলের একটি ছবিতে দেখা যায়, তিনি হাসিমুখে দুটি মেইন কুন বিড়ালকে জড়িয়ে ধরে আছেন। এই ছবিটি যেন তাঁদের বন্ধুত্বের গভীরতার প্রতিচ্ছবি।
শুধু ববি ফ্লে-ই নন, র্যাচেল রে-ও অ্যান বুরেলের প্রয়াণে শোক প্রকাশ করেছেন। র্যাচেল, যিনি অক্টোবর ২০২১-এ বুরেলের বিয়েতে তাঁর ব্রাইডসমেইড ছিলেন, তিনি জানান, “আমি এখনো বিশ্বাস করতে পারছি না—এমন শক্তিশালী, প্রাণবন্ত, নির্ভীক একজন নারী এত দ্রুত চলে গেলেন।” র্যাচেল আরও জানান, তাঁরা ‘ওর্স্ট কুকস ইন আমেরিকা’ অনুষ্ঠানে একসঙ্গে কাজ করার সময় বন্ধুত্বের বন্ধনে আবদ্ধ হয়েছিলেন।
আরেকজন শেফ, স্টুয়ার্ট ক্ল্যাক্সন, যিনি অ্যান বুরেলের স্বামী ছিলেন, তাঁর প্রতি সমবেদনা জানিয়ে র্যাচেল বলেন, “আমি তাঁর বন্ধুত্বকে গভীরভাবে মিস করব। যারা তাঁর জীবন ছুঁয়েছে, সবাই তাঁকে মিস করবে। স্টুয়ার্ট এবং অ্যানকে যারা ভালোবাসতেন, তাঁদের প্রতি আমার ভালোবাসা রইল। আমরা একজন অসাধারণ মানুষকে হারালাম।”
নিউ ইয়র্ক সিটি ফায়ার ডিপার্টমেন্টের সূত্র অনুযায়ী, ১৭ই জুন, মঙ্গলবার সকাল ৭:৫০ মিনিটে একটি ফোন আসে, যেখানে বুরেলের কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট হওয়ার আশঙ্কা প্রকাশ করা হয়েছিল। তবে, তাঁর মৃত্যুর কারণ এখনো নিশ্চিত হওয়া যায়নি। চিকিৎসকেরা এই বিষয়ে বিস্তারিত তথ্য জানার চেষ্টা করছেন।
অ্যান বুরেলের আকস্মিক প্রয়াণ খাদ্য জগতের জন্য এক অপূরণীয় ক্ষতি। তাঁর কাজ এবং স্মৃতি, সকলের হৃদয়ে চিরকাল অম্লান থাকবে।
তথ্য সূত্র: পিপলস
