
সুক্রালোজ: চিনি-মুক্তির নামে বাড়ছে বিপদ?
কৃত্রিম মিষ্টি সুক্রালোজ মস্তিষ্কে বিভ্রান্তি সৃষ্টি করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়, নতুন গবেষণায় এমনটাই জানা গেছে। যারা ওজন কমাতে বা নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত চিনিমুক্ত খাবার খান, তাদের জন্য এই খবরটি বেশ উদ্বেগের। সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, সুক্রালোজ নামক একটি কৃত্রিম মিষ্টি উপাদান আসলে মস্তিষ্কের কার্যক্রমকে প্রভাবিত করে এবং এর ফলে ক্ষুধা বেড়ে যেতে পারে। লস…