অস্ট্রেলিয়ার একটি দ্বীপে হারিয়ে যাওয়ার আঠারো মাস পর, অবশেষে তার মালিকের কাছে ফিরে এলো ভ্যালেরি নামের একটি ক্ষুদে ড্যাক্সহাউন্ড কুকুর। ঘটনাটি ঘটেছে সাউথ অস্ট্রেলিয়ার উপকূলের কাছে অবস্থিত ক্যাঙ্গারু আইল্যান্ডে। প্রায় দেড় বছর আগে, ২০২৩ সালের নভেম্বরে ভ্যালেরি নামের এই কুকুরটি হারিয়ে গিয়েছিল। এরপর থেকে তার মালিক, জর্জিয়া গার্ডনার এবং জশ ফিশলক তাদের আদরের পোষ্যটিকে ফিরে…
ব্রিটিশ অভিজাত শ্রেণির খাদ্যভ্যাস: সাদামাটা খাবারের আভিজাত্য খাবার মানুষের রুচি, সংস্কৃতি আর সামাজিক অবস্থানের প্রতিচ্ছবি। বিশেষ করে সমাজের উচ্চশ্রেণির মানুষের খাদ্য নির্বাচন যেন এক বিশেষ ধরনের সংস্কৃতি বহন করে। সম্প্রতি আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে উঠে এসেছে ব্রিটিশ অভিজাত শ্রেণির মানুষদের খাদ্যগ্রহণের কিছু বিশেষ দিক। তাদের খাদ্য তালিকায় থাকে সাদামাটা কিছু খাবার, যা অনেকের কাছে…
একটি অসাধারণ সবজি ও পনিরের পাই: রেসিপি ও প্রস্তুত প্রণালী। আজ আমরা এমন একটি রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব যা আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারে ভিন্ন স্বাদ এবং রুচির ছোঁয়া। শীতের সবজি এবং পনিরের সমন্বয়ে তৈরি এই পাই একদিকে যেমন মুখরোচক, তেমনই খুব সহজে তৈরি করা যায়। যারা নতুন ধরনের খাবার চেষ্টা করতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য…
বেগুনী রঙের ফুল বা সবুজ শস্য – বাঙালির খাদ্যতালিকায় এমন সবজির আনাগোনা খুব একটা দেখা যায় না। তবে খাদ্যরসিক মানুষের কাছে সব কিছুই পরীক্ষামূলক। বর্তমানে, বিশ্বজুড়ে খাদ্যপ্রেমীদের মধ্যে একটি নতুন সবজি নিয়ে আগ্রহ বাড়ছে, আর সেটি হলো অ্যাস্পারাগাস বা শতমূলী। এই সবজি রান্না করার কিছু ভিন্ন পদ্ধতি নিয়ে আজকের এই প্রতিবেদন। সাধারণত, অ্যাস্পারাগাস সেদ্ধ বা…
বসন্তের আগমন মানেই নানা সবজির আনাগোনা। মটরশুঁটি (peas) তেমনই একটি সুস্বাদু সবজি, যা রান্নায় যোগ করে ভিন্নতা। এই সবুজ মটরশুঁটি দিয়ে তৈরি করা যায় নানা ধরনের পদ। আসুন, আজ আমরা রাভিন্দর ভোগালের তিনটি অসাধারণ রেসিপি সম্পর্কে জানি, যা আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করবে নতুন স্বাদ। প্রথমেই আসা যাক মটরশুঁটির সুপ ও রুটির ডাম্পলিংয়ের (dumplings) কথায়। এই…
সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে, যেখানে তথ্য আদান-প্রদান সহজ হয়েছে, সেখানেই বেড়েছে হয়রানির সম্ভবনা। বেনামী প্রোফাইল থেকে আসা অপমানজনক মন্তব্যগুলো অনেক সময় আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যের উপর গভীর প্রভাব ফেলে। সম্প্রতি, এমনই এক অভিজ্ঞতার কথা জানিয়েছেন একজন সাংবাদিক, যিনি দীর্ঘদিন ধরে অনলাইনে নিজের মতামত প্রকাশ করে আসছেন। তিনি জানিয়েছেন, একদিন সকালে ঘুম থেকে উঠেই তিনি তাঁর ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে…
বিয়ে-আংটি বাছাই থেকে শুরু করে বিয়ের প্রস্তাব— আজকাল যেন সবকিছুতেই ভিন্নতা। তরুণ প্রজন্মের মধ্যে বাড়ছে ‘নিরব প্রস্তাব’-এর চল, যেখানে হইচই বা লোক দেখানোর পরিবর্তে অন্তরঙ্গতা এবং যুগলের ব্যক্তিগত ইচ্ছাকে প্রাধান্য দেওয়া হচ্ছে। পশ্চিমা বিশ্বে, বিশেষ করে জেনারেশন জি (১৩-২৮ বছর বয়স) প্রজন্মের মধ্যে এই প্রবণতা বাড়ছে, যেখানে বাগদানের পরিকল্পনা থেকে শুরু করে আংটি নির্বাচন— সবকিছুতেই…
শিরোনাম: যুক্তরাজ্যের নতুন বন্ধকী: বাড়ি কেনার স্বপ্নে বাংলাদেশের জন্য কি কোনো সুযোগ আছে? বর্তমান বিশ্বে, বাড়ি কেনা একটি বিশাল বিনিয়োগ। বিশেষ করে প্রথমবারের মতো যারা বাড়ি কিনছেন, তাদের জন্য এই প্রক্রিয়াটি বেশ কঠিন হতে পারে। বাড়ি কেনার খরচ, নিবন্ধন ফি, এবং আনুষঙ্গিক খরচগুলো অনেক সময় বেশ চাপ সৃষ্টি করে। এই সমস্যা সমাধানে প্রায়ই নতুন নতুন…
শিরোনাম: মা হওয়ার দ্বিধা: এক নারীর দ্বিধাগ্রস্থ যাত্রা। বইয়ের দোকানের আলো-আঁধারি বাথরুমে রক্তের দাগ দেখে স্তম্ভিত হয়েছিলেন তিনি। এরপর ধীরে ধীরে এক গভীর উপলব্ধিতে পৌঁছেছিলেন, তিনি সন্তানের জন্ম দিতে চান। সেই সন্তানের মা হতে চান তিনি, পৃথিবীর আর কোনো কিছুর চেয়ে বেশি। কিন্তু মা হওয়ার এই পথটা কি এতই সহজ? জীবন সবসময় আমাদের ইচ্ছামতো চলে…
লুক্সেমবার্গ: বিনামূল্যে গণপরিবহনের দেশ, ভ্রমণের এক নতুন দিগন্ত। ইউরোপের ছোট্ট দেশ লুক্সেমবার্গ, যা তার সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং উন্নত জীবনযাত্রার জন্য সুপরিচিত। তবে সম্প্রতি দেশটি বিশ্বজুড়ে আলোচনায় এসেছে অন্য একটি কারণে – বিনামূল্যে গণপরিবহন ব্যবস্থা চালুর মাধ্যমে। পাঁচ বছর আগে, পরিবেশ সুরক্ষার উদ্দেশ্যে লুক্সেমবার্গ সরকার এই যুগান্তকারী পদক্ষেপ নেয়, যা পর্যটকদের জন্যও উন্মুক্ত। এই নিবন্ধে,…