ওটকেইক: স্কটিশ স্বাদের একটি নতুন রেসিপি ওটমিল বা যবের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি ওটকেইক, স্কটল্যান্ডের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি অনেকটা বিস্কুটের মতো, কিন্তু গমের বদলে ওটস বা যব দিয়ে তৈরি করা হয়। মুখরোচক এই খাবারটি নাস্তা হিসেবে অথবা চায়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। আসুন, আজ আমরা ঘরেই ওটকেইক বানানোর সহজ উপায় জেনে নিই। উপকরণ: মাঝারি…
পুরুষের যৌন স্বাস্থ্য বিষয়ক একটি উদ্বেগের কথা: সঙ্গীকে না জানিয়ে ভায়াগ্রা ব্যবহারের ফল। যৌন স্বাস্থ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা অনেক পুরুষের জীবনে গভীর প্রভাব ফেলে। সম্প্রতি, দ্য গার্ডিয়ানে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে একজন পুরুষের ভায়াগ্রা ব্যবহারের অভিজ্ঞতা তুলে ধরা হয়েছে, যা আমাদের সমাজের জন্য একটি শিক্ষণীয় বিষয়। ওই ব্যক্তির ভাষ্য অনুযায়ী, প্রায় ২০ বছর আগে একটি…
বর্তমান যুগে, উপহার আদান-প্রদানের ধারণা অনেক বদলে গেছে। বিশেষ করে, ফুল (Flower) দেওয়ার ক্ষেত্রে অনলাইন পরিষেবাগুলি (Online Service) এখন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। প্রিয়জনদের মন জয় করতে ফুলের বিকল্প নেই, আর সেই কাজটি যদি সহজেই ঘরে বসে করা যায়, তাহলে তো কথাই নেই! আজকের লেখায় আমরা অনলাইন ফুল ডেলিভারি (Online flower delivery) পরিষেবা সম্পর্কে কিছু…
ত্বকের রং গাঢ় হলে অনেক সময় মেকআপ ব্যবহারের পর তা ফ্যাকাসে বা ধূসর দেখায়। এই সমস্যার সমাধানে সম্প্রতি একদল গবেষক নতুন পথ খুঁজে বের করেছেন। তাঁদের মতে, গাঢ় ত্বকের জন্য তৈরি মেকআপে আলট্রামেরিন ব্লু নামক একটি উপাদান যোগ করলে এই ফ্যাকাসে ভাব দূর করা সম্ভব। যুক্তরাষ্ট্রের টলেডো বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মাসিউটিকস বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক গ্যাব্রিয়েলা বাকি এবং…
প্রসব-পরবর্তী সময়ে মায়েদের শরীরচর্চা নিয়ে নতুন পরামর্শ, উদ্বেগে স্বাস্থ্য বিষয়ক সংস্থাগুলো প্রসবের পর নতুন মায়েদের জন্য শরীরচর্চা বিষয়ক নতুন কিছু পরামর্শ দিয়েছে কানাডার একদল বিশেষজ্ঞ। তাদের মতে, সন্তান জন্ম দেওয়ার পর প্রথম তিন মাসে সপ্তাহে অন্তত দুই ঘণ্টা ব্যায়াম করা এবং রাতে ঘুমানোর আগে মোবাইল ফোন বা টিভির মতো স্ক্রিন ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত।…
বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে, বিশেষ করে আদিবাসী জনজীবনে, নিজেদের ঐতিহ্য আর পরিচিতি বাঁচিয়ে রাখার এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হল নিজেদের সংস্কৃতিকে আঁকড়ে ধরা। আর্জেন্টিনীয় আলোকচিত্রী ইরিনা ওয়ার্নিং-এর ‘লাস পেলিগারাস’ (লম্বা চুলের অধিকারিণী) নামের আলোকচিত্র প্রকল্পটি তেমনই এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। বিগত দুই দশক ধরে তিনি ল্যাটিন আমেরিকার বিভিন্ন অঞ্চলে ঘুরে বেড়িয়েছেন, যেখানে নারীদের (এবং পরবর্তীতে পুরুষদেরও) লম্বা চুলের…
দক্ষিণ কোরিয়ার বৈদেশিক দত্তক গ্রহণ প্রক্রিয়ায় জালিয়াতি ও মানবাধিকার লঙ্ঘনের দায় স্বীকার করেছে দেশটির সরকার। সম্প্রতি দেশটির ‘সত্য ও মীমাংসা কমিশন’-এর এক প্রতিবেদনে এই তথ্য উঠে এসেছে। ১৯৭০ ও ১৯৮০-এর দশকে সামরিক শাসনের সময় শিশুদের কল্যাণে সামাজিক সুরক্ষা ব্যবস্থা গড়ে তোলার পরিবর্তে বিদেশি দত্তক গ্রহণের দিকে ঝুঁকেছিল সরকার। মূলত, কম খরচে শিশুদের পুনর্বাসনের উদ্দেশ্যে এই…
নারী লেখকদের স্বীকৃতি দিতে যুক্তরাজ্যের ‘উইমেন’স প্রাইজ ফর নন-ফিকশন’ পুরস্কারের জন্য মনোনীতদের নাম ঘোষণা করা হয়েছে। চলতি বছর এই পুরস্কারের জন্য মনোনীত হওয়া লেখকদের তালিকায় রয়েছেন খ্যাতিমান সঙ্গীতশিল্পী নেনিহ চেরি এবং ব্রিটিশ চিকিৎসক র্যাচেল ক্লার্কের মতো ব্যক্তিত্ব। এই পুরস্কারের মূল লক্ষ্য হলো, নন-ফিকশন প্রকাশনায় লিঙ্গ বৈষম্য দূর করা। মোট ছয়জন লেখকের বই এবারের পুরস্কারের জন্য…
মার্চ ম্যাডনেস: পোশাকের দৌড়ে কোচের স্টাইল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কলেজ বাস্কেটবল টুর্নামেন্ট ‘মার্চ ম্যাডনেস’-এর আসর এখন বেশ জমে উঠেছে। মাঠের খেলায় যেমন উত্তেজনা, তেমনই আলোচনার বিষয় হয়ে উঠেছে কোচদের পোশাক-পরিচ্ছদ। খেলা পরিচালনা করতে গিয়ে তাদের স্টাইল এখন ফ্যাশন সচেতনদের আগ্রহের কেন্দ্রবিন্দু। খেলোয়াড়দের মতো কোচেরাও এখন নিজেদের রুচি এবং ব্যক্তিত্ব ফুটিয়ে তুলছেন পোশাকে। কোচিংয়ের জগতে একসময় ফর্মাল…
ছেলেবেলার পাঠশালা থেকে আমরা কত কিছুই না শিখি! কিন্তু জীবনের পথ চলতে প্রয়োজনীয় কিছু বিষয়, যা হয়তো আমাদের বিদ্যালয়ে শেখানো হয়নি, সেগুলোর গুরুত্ব অনেক। সম্প্রতি একটি জরিপে দেখা গেছে, অভিভাবকদের ৯৪ শতাংশই মনে করেন, আর্থিক ব্যবস্থাপনা, সমস্যা সমাধান এবং যোগাযোগের মতো জীবন-ঘনিষ্ঠ দক্ষতাগুলো শিক্ষাক্রমের অবিচ্ছেদ্য অংশ হওয়া উচিত। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদনে, তেমন কিছু গুরুত্বপূর্ণ…