তুরস্কের একটি জনপ্রিয় খাবার হলো বোরেক। নানা ধরনের পুর এবং আকারের এই মুখরোচক খাবারটি শুধু তুরস্কেই নয়, সারা বিশ্বে খাদ্যরসিকদের কাছে পরিচিত। বোরেকে সাধারণত নানান সবজি, মাংস অথবা পনিরের পুর দেওয়া হয়। আজ আমরা আলোচনা করব স্পিনাচ ও পনির দিয়ে বোরেক বানানোর একটি সহজ রেসিপি নিয়ে। বোরেক তৈরি করা খুব সহজ। এটি বানানোর জন্য আপনার…
বরবধূ সেজে ওঠা নিয়ে দ্বিধা: মেকআপ ছাড়া কি বিয়ে করা সম্ভব? বিয়ের দিনটিতে একজন নারীর সাজসজ্জা কেমন হবে, তা নিয়ে সমাজে নানা ধরনের প্রত্যাশা থাকে। কনেকে বিশেষভাবে সজ্জিত করার একটা চল দীর্ঘদিন ধরে চলে আসছে। কিন্তু সম্প্রতি, একজন নববধূ তার বিয়ের দিনে মেকআপ করা নিয়ে দ্বিধায় পড়েছেন। তিনি চান, স্বাভাবিক থাকতে, মেকআপের ভারী প্রলেপ থেকে…
বদলে যাওয়া এক মুহূর্ত: সঙ্গীত আর আত্মবিশ্বাসের গল্প কৈশোরকালে, সমাজের চোখে নিজেকে মানানসই করে তোলার এক তীব্র চেষ্টা ছিল আমার। বন্ধুদের দলভুক্ত হওয়ার আকুলতা থাকলেও, তাদের কোনো অনুষ্ঠানে নিমন্ত্রণ পেলে উদ্বেগে ভুগতাম। আমি যেন নিজেকেই খুঁজে পেতাম না। সেই সময়ে আমার ত্বকে ব্রণ ছিল, দাঁতগুলোও সামান্য বাঁকা ছিল, আর এলোমেলো চুলে একটা বিশ্রী ধরনের চেহারা…
নিউ ইয়র্কের কুইন্স মিউজিয়ামে স্থাপিত বিশাল এক স্থাপত্য মডেল, যা নব্বইয়ের দশকের নিউ ইয়র্ক শহরকে জীবন্ত করে তোলে। ‘প্যানোরামা অফ দ্য সিটি অফ নিউ ইয়র্ক’ নামের এই মডেলটি তৈরি করা হয়েছে ১:১,২০০ স্কেলে, যা ৯,৩৩৫ বর্গফুটের বিশাল এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এটি বিশ্বের বৃহত্তম স্থাপত্য মডেল, যেখানে হাতে তৈরি প্রায় ৮ লক্ষ ৯৫ হাজার বিল্ডিং রয়েছে।…
যুক্তরাজ্যের একটি প্রাসাদ থেকে সোনার তৈরি টয়লেট চুরির ঘটনায় জড়িত থাকার অভিযোগে দুই ব্যক্তিকে দোষী সাব্যস্ত করেছে আদালত। ২০১৯ সালে অক্সফোর্ডশায়ারের ব্লেনহেইম প্যালেস থেকে এই দুর্মূল্য শিল্পকর্মটি চুরি হয়েছিল। আদালতের রায়ে অভিযুক্তদের একজন, মাইকেল জোনসকে চুরির দায়ে এবং অপরজন, ফ্রেড ডোহকে অপরাধমূলক সম্পত্তি হস্তান্তরের ষড়যন্ত্রের দায়ে দোষী সাব্যস্ত করা হয়েছে। ব্লেনহেইম প্যালেস, যা এককালে ব্রিটিশ…
বেলজিয়াম ভ্রমণে যারা কোলাহলমুক্ত, শান্ত পরিবেশ ভালোবাসেন, তাদের জন্য একটি চমৎকার গন্তব্য হতে পারে মেখলেন শহর। ব্রাসেলস থেকে মাত্র ৩০ মিনিটের পথ, ইউরোস্টারের মতো দ্রুতগতির ট্রেনে চেপে সহজেই এখানে পৌঁছানো যায়। গেন্ট বা ব্রুজের মতো জনপ্রিয় শহরগুলোর ভিড় এড়িয়ে, মেখলেনে আপনি পাবেন ঐতিহাসিক স্থাপত্য, আকর্ষণীয় সংস্কৃতি আর স্থানীয় জীবনের স্বাদ। মেখলেনের ইতিহাস বেশ সমৃদ্ধ। ১৬…
ছোট হয়ে আসছে বিমানের আসন: যাত্রীদের ভোগান্তি বাড়ছে? বিমান ভ্রমণে স্বাচ্ছন্দ্যের বিষয়টি দিন দিন কঠিন হয়ে পড়ছে। উড়োজাহাজ প্রস্তুতকারক এবং বিমান সংস্থাগুলো মুনাফা বাড়ানোর লক্ষ্যে যাত্রী আসনের জায়গা ক্রমাগতভাবে কমিয়ে আনছে। ফলে, আন্তর্জাতিক রুটে ভ্রমণকারী যাত্রীদের জন্য এটি এক উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। যাত্রীদের বসার জায়গার মাপ বা সিট পিচ (seat pitch)-এর দিকে তাকালে বিষয়টি…
নতুন আইফোন ২০২৩: আপনার জন্য সেরা স্মার্টফোন কোনটি? বাংলাদেশে স্মার্টফোন ব্যবহারকারীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে, এবং এই বাজারে অ্যাপলের আইফোন সবসময়ই একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। নতুন মডেল বাজারে আসার সাথে সাথে, অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে – তাদের জন্য সেরা আইফোন কোনটি? এই নিবন্ধে, আমরা ২০২৩ সালের সেরা আইফোনগুলো নিয়ে আলোচনা করব, যা আপনাকে…
চুলের স্টাইলিংয়ের জন্য হেয়ার স্ট্রেইটনার: আপনার চুলের জন্য সেরাটি বেছে নিন চুলের স্টাইল পরিবর্তন করতে এবং ঝলমলে, মসৃণ চুল পেতে হেয়ার স্ট্রেইটনার বা “চুল সোজা করার যন্ত্র”-এর জুড়ি নেই। বাজারে বিভিন্ন ধরনের স্ট্রেইটনার পাওয়া যায়, যেগুলোর দাম ও বৈশিষ্ট্য ভিন্ন। সঠিক স্ট্রেইটনার নির্বাচন করা তাই বেশ কঠিন। আজকের লেখায় আমরা হেয়ার স্ট্রেইটনার সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা…
যুক্তরাষ্ট্রে ফ্রেঞ্চ বুলডগ এখনো সবচেয়ে জনপ্রিয়, তবে কি নতুন কোনো জাত এগিয়ে আসছে? যুক্তরাষ্ট্রে কুকুর প্রেমীদের মধ্যে ফ্রেঞ্চ বুলডগের উন্মাদনা এখনো তুঙ্গে। আমেরিকান ক্যানেল ক্লাব (একেসি) -এর প্রকাশিত পরিসংখ্যান অনুযায়ী, টানা তিন বছর ধরে এই মজাদার ও বিতর্কিত ফ্রেঞ্চ বুলডগ দেশটির সবচেয়ে জনপ্রিয় কুকুর প্রজাতি হিসেবে শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে। একেসি’র বার্ষিক তালিকায় ফ্রেঞ্চ বুলডগের পরেই…