যুক্তরাষ্ট্রে গার্ল স্কাউট কুকিজে ক্ষতিকর ভারী ধাতু ও কীটনাশক, উঠেছে মামলার অভিযোগ। যুক্তরাষ্ট্রে গার্ল স্কাউট কুকিজের বিরুদ্ধে একটি গুরুতর অভিযোগ উঠেছে।
অভিযোগ উঠেছে যে, এই কুকিজগুলিতে এমন কিছু ক্ষতিকর ভারী ধাতু ও কীটনাশক পাওয়া গেছে যা শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি সৃষ্টি করতে পারে। এই অভিযোগে ক্ষতিপূরণ চেয়ে একটি মামলাও দায়ের করা হয়েছে।
মামলার বিবরণ অনুযায়ী, গার্ল স্কাউট কুকিজগুলিতে সীসা, আর্সেনিক, ক্যাডমিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম, পারদ এবং গ্লাইফোসেট নামক একটি ভেষজনাশক-এর উপস্থিতি পাওয়া গেছে, যা স্বাস্থ্যবিধির নির্ধারিত মাত্রার চেয়ে অনেক বেশি। এই অভিযোগের ভিত্তি হলো, ২০২৩ সালের ডিসেম্বরে ‘জিএমও সায়েন্স’ এবং ‘মমস্ অ্যাক্রস আমেরিকা’ নামক দুটি অলাভজনক সংস্থার করা একটি গবেষণা।
এই গবেষণায় বিভিন্ন রাজ্য থেকে সংগ্রহ করা ২৫টি কুকিজের নমুনা পরীক্ষা করা হয়। পরীক্ষার ফলাফলে দেখা যায়, প্রায় সব কুকিজেই একাধিক ভারী ধাতু এবং গ্লাইফোসেটের উপস্থিতি রয়েছে।
মামলায় ক্ষতিপূরণ হিসেবে প্রায় ৫০ লক্ষ মার্কিন ডলার চাওয়া হয়েছে। একইসঙ্গে, কুকিজের প্যাকেজিং-এর উপর স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সতর্কবার্তা যুক্ত করার জন্য আদালতের কাছে আবেদন জানানো হয়েছে।
শিশুদের জন্য ভারী ধাতুগুলির ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করা হয়েছে। কারণ, এই ধাতুগুলি মস্তিষ্কের ক্ষতি এবং শিশুদের বিকাশে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
গ্লাইফোসেটের কারণে শিশুদের লিভারের প্রদাহ ও হরমোনের ভারসাম্যহীনতা দেখা দিতে পারে। তবে, গার্ল স্কাউটস অফ আমেরিকা এই অভিযোগ অস্বীকার করেছে।
তাদের পক্ষ থেকে বলা হয়েছে, তাদের কুকিজগুলি খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক আন্তর্জাতিক মানদণ্ড মেনেই তৈরি করা হয় এবং তা ভক্ষণযোগ্য। তারা আরও জানায়, খাবারে সামান্য পরিমাণে ভারী ধাতুর উপস্থিতি স্বাভাবিক, যা উদ্বেগের কারণ নয়।
তাদের মতে, এই উপাদানগুলি মাটির মাধ্যমে আসে। তবে, বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কুকিজগুলিতে পাওয়া যাওয়া ধাতুর মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি।
বিশেষ করে ‘থিন মিন্টস’-এ গ্লাইফোসেটের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি পাওয়া গেছে। এছাড়া ‘পিনাট বাটার প্যাটিস’, ‘স’মোরস’, ‘ক্যারামেল ডিলাইটস’ এবং ‘টফি-ট্যাস্টিক’-এর মতো কুকিজগুলিতেও ক্ষতিকর ধাতুর উপস্থিতি পাওয়া গেছে।
যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) সাধারণত খাবারে সীসার পরিমাণ প্রতি বিলিয়নে ২ থেকে ১০ ভাগ (পিপিবি)-এর মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেয়। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে, ২৫টি কুকিজের মধ্যে তিনটি বাদে সবগুলিতেই সীসার পরিমাণ ২ পিপিবি-এর বেশি।
আগেও খাদ্য সুরক্ষা নিয়ে এমন অভিযোগ উঠেছে। উদাহরণস্বরূপ, ২০২১ সালে, ‘গারবার বেবি ফুড’-এর দারুচিনিতে সীসা পাওয়ার কারণে তাদের বিরুদ্ধে মামলা হয়েছিল।
আইনজীবীরা বলছেন, সম্ভবত সস্তা উপকরণ ব্যবহার করা এবং দূষিত মাটি, বাতাস ও পানির কারণে এমনটা হয়ে থাকতে পারে। এই ঘটনার জেরে যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে নতুন করে আলোচনা শুরু হয়েছে।
বিশেষ করে শিশুদের খাদ্য নিরাপত্তা এবং খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ার মান নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে। তথ্য সূত্র: দ্য গার্ডিয়ান
