৭০ বছর বয়সী অভিনেত্রী জেন সিসেমোর স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের রহস্য ফাঁস করেছেন। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে তিনি জানিয়েছেন কীভাবে দশকের পর দশক ধরে তিনি আকর্ষণীয় শারীরিক গঠন ধরে রেখেছেন।
লস অ্যাঞ্জেলেসে অনুষ্ঠিত ‘সাগ-আফট্রা ফাউন্ডেশন কনভারসেশনস প্রেজেন্টস জেন সিসেমোর ক্যারিয়ার রেট্রোস্পেকটিভ’ অনুষ্ঠানে দেওয়া সাক্ষাৎকারে তিনি তার খাদ্যতালিকার গোপন বিষয়গুলো তুলে ধরেন। জেন জানান, তিনি খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রে কোনো ধরাবাঁধা নিয়মের মধ্যে থাকতে পছন্দ করেন না।
বরং স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করার দিকেই তার মনোযোগ বেশি। সিসেমোর মতে, স্বাস্থ্যকর জীবন ধারণের জন্য খাদ্যাভ্যাস গুরুত্বপূর্ণ।
এই প্রসঙ্গে তিনি মেডিটেরিয়ান খাদ্যভ্যাস অনুসরণ করার কথা বলেন। এই ধরনের খাদ্যাভ্যাসে প্রচুর পরিমাণে টমেটো, জলপাই এবং মাছের মতো সুস্বাদু খাবার থাকে।
সকালের খাবারে তিনি হালকা খাবার গ্রহণ করেন এবং দুপুরের খাবারে মনোযোগ দেন। প্রোটিনের জন্য তিনি সাধারণত ডিম সেদ্ধ খান।
এছাড়া, দুপুরের খাবারে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করেন। জেন সিসেমোর নিজের বাগানে বিভিন্ন ধরনের সবজি ও শাক উৎপাদন করেন, যা তিনি নিয়মিত খান।
স্ন্যাকস হিসেবে মিষ্টি খাবারের বদলে বাদাম, সবজি এবং হুমাস গ্রহণ করেন। সাক্ষাৎকারে তিনি আরও বলেন, কোনো নির্দিষ্ট ডায়েট অনুসরণ না করে স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়ার দিকেই তার ঝোঁক।
কারণ, ডায়েট করলে অনেক সময় তা ধরে রাখা কঠিন হয়ে পড়ে এবং নিয়ম ভাঙার প্রবণতা বাড়ে। কিন্তু পছন্দের স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করলে স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং কোনো কিছু হারানোর অনুভূতি হয় না।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, স্বাস্থ্যকর জীবন ধারণের জন্য খাবারের সঠিক পছন্দ অত্যন্ত জরুরি। সুষম খাদ্য গ্রহণ এবং শারীরিক কার্যকলাপের মাধ্যমে সুস্থ থাকা সম্ভব।
তথ্যসূত্র: পিপলস
