আন্তর্জাতিক ফাস্ট ফুড চেইন, ম্যাকডোনাল্ডস, তাদের বিশেষায়িত পানীয়-কেন্দ্রিক রেস্তোরাঁ ‘CosMc’s’ বন্ধ করার ঘোষণা করেছে। দুই বছরেরও কম সময় ধরে চালু থাকার পর, এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
খবর অনুযায়ী, যুক্তরাষ্ট্রে অবস্থিত ‘CosMc’s’-এর পাঁচটি পরীক্ষামূলক শাখা, যেগুলোর অবস্থান ইলিনয় এবং টেক্সাসে, সেগুলো বন্ধ হয়ে যাবে। একই সাথে, ২০২৩ সালের ডিসেম্বর মাসে চালু হওয়া এই চেইনের মোবাইল অ্যাপ এবং গ্রাহক-আনুগত্য প্রোগ্রামও আগামী ২০২৩ সালের ২৩শে জুন থেকে বন্ধ করে দেওয়া হবে।
জানা গেছে, ম্যাকডোনাল্ডস তাদের মূল রেস্তোরাঁগুলোতে পানীয়ের নতুন কিছু সংস্করণ পরীক্ষা করার জন্য ‘CosMc’s’ থেকে পাওয়া অভিজ্ঞতা কাজে লাগাবে। এই বিশেষায়িত রেস্তোরাঁটি নতুন স্বাদ এবং প্রযুক্তি পরীক্ষা করার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছিল, যা ম্যাকডোনাল্ডসের বিদ্যমান গ্রাহক অভিজ্ঞতায় কোনো প্রভাব ফেলেনি।
‘CosMc’s’ মূলত বিভিন্ন ধরনের পানীয়ের জন্য পরিচিত ছিল। এর মেনুতে ছিল “ফ্রেঞ্চ টোস্ট গ্যালাক্সি ল্যাতে”, “পিস্টাচিও স্বার্ল শ্যাকেন এসপ্রেসো” এবং “আইল্যান্ড পিক-মি-আপ পাঞ্চ”-এর মতো আকর্ষণীয় পানীয়।
এছাড়াও, এখানে বিশেষ চা, কোল্ড কফি, এবং ব্লেন্ডেড বেভারেজ পাওয়া যেত, যেগুলোতে গ্রাহকরা তাদের পছন্দ অনুযায়ী বিভিন্ন উপাদান যোগ করতে পারতেন। সকালের নাস্তার স্যান্ডউইচ, প্রিটজেল বাইটস এবং সফট সার্ভের মতো কিছু খাদ্য আইটেমও এখানে পাওয়া যেত।
ম্যাকডোনাল্ডস জানিয়েছে, ‘CosMc’s’-এর ধারণা ছিল ফাস্ট ফুড বাজারে পানীয়ের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সুযোগ নেওয়া। এই পদক্ষেপের মাধ্যমে তারা নতুন স্বাদ এবং প্রযুক্তি পরীক্ষা করতে চেয়েছিল, যা তাদের বিদ্যমান ব্যবসার ওপর কোনো নেতিবাচক প্রভাব ফেলেনি।
বর্তমানে বাংলাদেশে ম্যাকডোনাল্ডসের বেশ কয়েকটি শাখা রয়েছে এবং ফাস্ট ফুড সংস্কৃতির জনপ্রিয়তা বাড়ছে। যদিও ‘CosMc’s’ সরাসরিভাবে বাংলাদেশে উপলব্ধ ছিল না, তবে এই ধরনের আন্তর্জাতিক বাজারের পরিবর্তন আমাদের দেশের খাদ্য ব্যবসায় গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলতে পারে।
ম্যাকডোনাল্ডসের এই সিদ্ধান্ত বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাজারের প্রবণতা এবং তাদের কৌশলগত পরিবর্তনের একটি উদাহরণ।
তথ্যসূত্র: People
