যুক্তরাষ্ট্রে ম্যাকডোনাল্ডস-এর মেনুতে ফিরছে বহু প্রতীক্ষিত ‘চিকেন স্ট্রিপস’। গত পাঁচ বছর পর, আগামী ৫ই মে থেকে, গ্রাহকদের জন্য আবার এই খাবারটি পরিবেশন করতে যাচ্ছে ফাস্ট ফুডের এই জনপ্রিয় চেইনটি।
খবরটি ইতোমধ্যে খাদ্যরসিকদের মাঝে বেশ সাড়া ফেলেছে।
যুক্তরাষ্ট্রে বর্তমানে ফাস্ট ফুড বাজারে চিকেন বা মুরগির বিভিন্ন পদ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে, অন্যান্য চিকেন-ভিত্তিক চেইনগুলির, যেমন – রাইজিং কেইন’স এবং উইংস্টপ-এর বিক্রি উল্লেখযোগ্য হারে বাড়ছে।
এই পরিস্থিতিতে, ম্যাকডোনাল্ডস তাদের মেন্যুতে পরিবর্তন এনেছে। এর অংশ হিসেবেই, ২০২১ সালে তারা তাদের ‘ক্রিস্পি চিকেন স্যান্ডউইচ’ যুক্ত করেছিল, যা ছিল গত চার বছরে তাদের মেন্যুর একমাত্র স্থায়ী সংযোজন।
এবার তারা নিয়ে আসছে তাদের পুরনো জনপ্রিয় পদ ‘ম্যাকক্রিস্পি স্ট্রিপস’।
নতুন এই ম্যাকক্রিস্পি স্ট্রিপস-গুলি তৈরি করা হয়েছে সাদা মাংসের চিকেন টেন্ডার দিয়ে, যা সোনালী এবং মুচমুচে করে ভাজা হবে।
এর সাথে থাকছে নতুন ‘ক্রিমি চিলি’ ডিপিং সস। এছাড়াও, বারবিকিউ, স্পাইসি বাফেলো এবং র্যাঞ্চ ড্রেসিং-এর মতো অন্যান্য সস-ও পাওয়া যাবে।
সাধারণত, তিন বা চারটি স্ট্রিপসের একটি পরিবেশন থাকবে।
২০২০ সালে মেন্যু পরিবর্তনের সময় চিকেন স্ট্রিপস সরিয়ে নেওয়া হয়েছিল।
ম্যাকডোনাল্ডস কর্তৃপক্ষের মতে, গ্রাহকদের মধ্যে এই খাবারটির চাহিদা ছিল অনেক।
ম্যাকডোনাল্ডস-এর প্রধান বিপণন এবং গ্রাহক অভিজ্ঞতা বিষয়ক কর্মকর্তা অ্যালিসা বুয়েটিকোফার এক বিবৃতিতে জানান, “চিকেন স্ট্রিপসের চাহিদা দেখে আমরা বুঝতে পেরেছি, গ্রাহকদের জন্য এমন কিছু দিতে হবে যা তারা পছন্দ করবে।
আমরা সময় নিয়েছি, আমাদের ভক্তদের কথা শুনেছি এবং তাদের পছন্দের একটি পণ্য তৈরি করেছি।”
ম্যাকডোনাল্ডস কর্তৃপক্ষ আরও জানিয়েছে, চিকেন স্ট্রিপস ফিরে আসার ফলে তাদের ‘স্ন্যাক র্যাপ’-ও আবার মেন্যুতে যুক্ত করার সম্ভাবনা বাড়ছে, কারণ এটি তৈরিতে একই ধরনের চিকেন টেন্ডার ব্যবহার করা হয়।
তবে, বর্তমানে উচ্চ মূল্য এবং প্রতিযোগিতার কারণে ম্যাকডোনাল্ডস কিছুটা আর্থিক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে।
সম্প্রতি তারা একটি নতুন ‘ভ্যালু মেন্যু’ চালু করেছে।
এখন দেখার বিষয়, চিকেন স্ট্রিপস-এর এই প্রত্যাবর্তন তাদের ব্যবসায় কতটা ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
এই মুহূর্তে, বাংলাদেশে ম্যাকডোনাল্ডস-এর এই নতুন মেন্যু আইটেমটি কবে নাগাদ আসবে, সে বিষয়ে কোনো নিশ্চিত খবর পাওয়া যায়নি।
তথ্য সূত্র: সিএনএন
