মিলান শহরের এক গোপন আকর্ষণ: এখানকার “অ্যাপেরিটিভো” বারগুলি
মিলান, ইতালির ফ্যাশন ও সংস্কৃতির শহর হিসাবে পরিচিত। কিন্তু এই শহরের আনাচে কানাচে লুকিয়ে আছে এমন কিছু জায়গা, যা মিলানকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।
এখানকার স্থানীয়দের কাছে প্রিয় একটি সংস্কৃতি হলো “অ্যাপেরিটিভো”। এটি হলো রাতের খাবারের আগে হালকা পানীয় ও খাবার উপভোগ করার এক দারুণ রীতি। আসুন, মিলানের কিছু বিশেষ অ্যাপেরিটিভো বারের গল্প শোনা যাক।
অ্যাপেরিটিভো আসলে কি? এটি হলো বন্ধুদের সাথে সন্ধ্যায় মিলিত হয়ে পানীয় ও হালকা খাবার উপভোগ করার একটি ইতালীয় ঐতিহ্য। দিনের শেষে একটু বিশ্রাম, গল্প করা, আর নতুন স্বাদের সঙ্গে পরিচিত হওয়ার দারুণ সুযোগ করে দেয় এই অ্যাপেরিটিভো।
মিলানের বারগুলোতে গেলে আপনি এমন অনেক কিছুই খুঁজে পাবেন। এখানকার বারগুলো শুধু পানীয় পরিবেশন করে না, বরং প্রতিটি বারের নিজস্ব একটি গল্প আছে, যা একেকটিকে বিশেষ করে তোলে।
ব্যাকডোর ৪৩: নাভিগ্লিও গ্র্যান্ডে খালের পাশে অবস্থিত, ব্যাকডোর ৪৩ বিশ্বের সবচেয়ে ছোট বার হিসাবে পরিচিত। এখানে একসঙ্গে মাত্র চারজন বসতে পারে।
ভেতরে পুরনো ঔষধালয়ের সরঞ্জাম দিয়ে সাজানো, যা একটি ভিন্ন পরিবেশ তৈরি করে। বারটির বাইরে একটি ছোট জানালা আছে, যেখান থেকে ককটেল সরবরাহ করা হয়।
সিলভানো বিনি ই সিবি আল banco: নোলও (North of Loreto) এলাকার এই বারটি এক সময়ের গায়ক ও ভবঘুরেদের আশ্রয়স্থল ছিল। এখানকার পরিবেশ খুবই আরামদায়ক।
সবুজ বাতি, পুরনো দিনের গান, আর স্থানীয়দের আনাগোনা এই বারটিকে অন্যরকম করে তোলে। এখানকার প্রধান আকর্ষণ হলো তাজা রুটি ও বিভিন্ন ধরনের ইতালীয় খাবার।
এনোটেকা লা বোতে ফাতালে: এই বারের আকর্ষণ হলো উজ্জ্বল নিওন আলো এবং বাইরে মানুষের কোলাহল। এখানে ওয়াইন ও বিভিন্ন ধরনের পানীয় পাওয়া যায়।
এখানকার পরিবেশ খুবই সাধারণ, তবে এটি স্থানীয়দের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়।
ক্লাব জিওভানিলে মিলানো: এক সময়ের কসাইখানা, ক্লাব জিওভানিলে মিলানো এখন একটি রুক্ষ কিন্তু আকর্ষণীয় বারে পরিণত হয়েছে। গোলাপী ও লাল রঙের আলো এবং শিল্পকর্ম এর আকর্ষণ বাড়িয়েছে।
এখানে প্রায়ই লাইভ সঙ্গীত পরিবেশিত হয়।
লুবনা: Prada ফাউন্ডেশনের কাছে অবস্থিত লুবনা, ঐতিহ্য ও আধুনিকতার এক মিশ্রণ। এখানকার প্রায় ১৫ মিটার লম্বা কাউন্টারে বসে পানীয় ও খাবার উপভোগ করা যায়।
এখানে বিশেষ ধরনের ককটেল পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন স্বাদের মিশ্রণে তৈরি।
বার বাসো: বার বাসো মিলানের একটি ঐতিহ্যবাহী স্থান। এখানে “নেগ্রোনি sbaglato” নামের একটি ককটেল তৈরি হয়েছিল, যা আজও জনপ্রিয়।
এই বারের পুরনো দিনের পরিবেশ ও স্থানীয়দের আনাগোনা একে একটি বিশেষ স্থান করে তুলেছে।
মিলানের এই বারগুলো শহরের সংস্কৃতি ও জীবনযাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আপনি যদি মিলানে যান, তবে এই বারগুলোতে ঢুঁ মারতে পারেন, যা আপনাকে নতুন অভিজ্ঞতা দেবে।
তথ্য সূত্র: ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক
