
পোকা: থাইল্যান্ডের সাফল্যের গোপন রহস্য!
থাইল্যান্ডে খাদ্য হিসেবে পোকামাকড়ের ব্যবহার বাড়ছে, বাংলাদেশের জন্য কি কোনো সম্ভাবনা? থাইল্যান্ড বর্তমানে খাদ্য হিসেবে পোকামাকড় উৎপাদন ও ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিশ্বে নেতৃত্ব দিচ্ছে। সেখানকার বিভিন্ন অঞ্চলে খাদ্য হিসেবে পোকামাকড়ের ব্যবহার বহু পুরনো। এই ঐতিহ্যকে কাজে লাগিয়ে বর্তমানে তারা বাণিজ্যিকভাবে এই ব্যবসার প্রসার ঘটিয়েছে। শুধু তাই নয়, উন্নত বিশ্বে যেখানে খাদ্য হিসেবে পোকামাকড়ের ব্যবহার এখনো সেভাবে…