ঐতিহ্যপূর্ণ রান্নার জগতে, ভালো মানের ছুরি-চাকু-এর গুরুত্ব অপরিসীম। একটি ধারালো, টেকসই ছুরি শুধুমাত্র রান্নার কাজ সহজ করে না, বরং এটি খাবারের স্বাদ এবং গুণমানও বাড়িয়ে তোলে। সম্প্রতি, উন্নতমানের কিচেন নাইফ বা রান্নাঘরের ছুরি নিয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে, যেখানে দক্ষ কারিগরদের হাতে তৈরি ছুরির কথা তুলে ধরা হয়েছে। দক্ষিণ-পূর্ব লন্ডনের ডেপ্টফোর্ডে (Deptford) হলি লফ্টাস (Holly…
মাহমুদ খলিলের স্ত্রী’র চিঠি: স্বামীর সাহসিকতার গল্প ছেলেকে শোনানোর অপেক্ষায় প্রায় এক মাস আগে মাহমুদ খলিলকে আটক করা হয়। এরপর থেকেই তাদের মধ্যে বিচ্ছেদ চলছে, যা তাদের বিবাহিত জীবনের দীর্ঘতম বিরতি। এই সময়ে, স্ত্রী ডা. নূর আবদাল্লা গভীর উদ্বেগে দিন কাটাচ্ছেন, কারণ তিনি তাদের প্রথম সন্তানের জন্ম দিতে যাচ্ছেন। তিনি আশঙ্কা করছেন, এই গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তে…
পোষা কুকুর, মানুষের সবচেয়ে পছন্দের বন্ধু হিসেবে পরিচিত, পরিবেশের উপর এক বিরাট প্রভাব ফেলে। সম্প্রতি, একটি নতুন গবেষণায় এই বিষয়টি তুলে ধরা হয়েছে। অস্ট্রেলিয়ার একটি সমীক্ষায় জানা গেছে, কুকুর পরিবেশের উপর ব্যাপক এবং বহুবিধ প্রভাব ফেলে, যা সাধারণত আমরা উপলব্ধি করি তার চেয়ে অনেক বেশি উদ্বেগের কারণ। গবেষণাটি *প্যাসিফিক কনজারভেশন বায়োলজি* জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। কার্টিন…
যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে সাশ্রয়ী অবসর গন্তব্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে ওহাইও অঙ্গরাজ্যের আকরন শহর। সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণায় এই তথ্য জানানো হয়েছে। জীবনযাত্রার মান ও সুযোগ-সুবিধার বিচারেও শহরটি বেশ এগিয়ে রয়েছে। যারা অবসর জীবন পরিকল্পনা করছেন, তাদের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ খবর হতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন শহরের জীবনযাত্রার মান এবং অবসর জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সুযোগ-সুবিধা নিয়ে গবেষণাটি…
রান্নাঘরের জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখা সবসময় একটা চ্যালেঞ্জ। বিশেষ করে যাদের ফ্ল্যাট ছোট, তাদের জন্য জায়গা তৈরি করা বেশ কঠিন। রান্নার সরঞ্জাম, মশলা থেকে শুরু করে চাল-ডাল— সবকিছু হাতের কাছে রাখতে গিয়ে অনেক সময় বিশৃঙ্খলা দেখা যায়। এই সমস্যা সমাধানে কার্যকরী একটি সমাধান নিয়ে এসেছে Wayfair। তাদের Lark Manor Annibelle কিচেন প্যান্ট্রি ক্যাবিনেট (Kitchen Pantry Cabinet)…
আফগানিস্তানে ক্ষমতা দখলের পর তালেবান কি আবার আমেরিকার সঙ্গে সম্পর্ক স্থাপনের চেষ্টা করছে? সম্প্রতি ডোনাল্ড ট্রাম্প আমেরিকার প্রেসিডেন্ট হওয়ার পর থেকেই এই সম্ভাবনা নিয়ে জল্পনা বাড়ছে। বিশেষ করে, তালেবান নেতারা এখন ট্রাম্প প্রশাসনের সঙ্গে সম্পর্ক স্বাভাবিক করার চেষ্টা করছেন বলে খবর পাওয়া যাচ্ছে। **আফগানিস্তানে যুক্তরাষ্ট্রের উপস্থিতি এবং সম্পর্ক পরিবর্তনের ইঙ্গিত** আফগানিস্তানে দীর্ঘ ২০ বছর ধরে…
নতুন সহস্রাব্দে যুক্তরাজ্যের কিছু প্রকল্পের উত্থান-পতন। ২০০০ সাল ছিল নতুন সহস্রাব্দের সূচনা। সারা বিশ্বে এই সময়টাতে বিভিন্ন উন্নয়নমূলক প্রকল্পের ঢেউ লেগেছিল। যুক্তরাজ্যেও এর ব্যতিক্রম হয়নি। এই সময়ে নেওয়া কিছু প্রকল্পের সাফল্য ও ব্যর্থতার গল্প নিয়ে আজকের এই প্রতিবেদন। লন্ডন আই: সাফল্যের উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। লন্ডন আই, যা বর্তমানে ‘লন্ডন আই’ নামেই পরিচিত, ২০০০ সালে জনসাধারণের জন্য…
যুক্তরাষ্ট্রের সাবেক প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প যদি আবার ক্ষমতায় আসেন, তাহলে তিনি সকল আমদানি পণ্যের ওপর শুল্ক বসানোর পরিকল্পনা করছেন। এই পদক্ষেপ বিশ্ব অর্থনীতিতে বড় ধরনের প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে বাংলাদেশের মতো উন্নয়নশীল দেশগুলোর জন্য এটি উদ্বেগের কারণ হতে পারে। বিভিন্ন আন্তর্জাতিক সংবাদ মাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, ট্রাম্পের এই ‘ইউনিভার্সাল ট্যারিফ’ নীতি বাস্তবায়িত হলে, যুক্তরাষ্ট্র যে…
স্পেনের মায়োর্কা দ্বীপে বন্য বিড়াল পাচারের সঙ্গে জড়িত থাকার অভিযোগে দুজনকে গ্রেফতার করেছে দেশটির পুলিশ। বৃহস্পতিবার এক বিবৃতিতে সিভিল গার্ড জানিয়েছে, পালিত বিড়াল ও অন্যান্য প্রাণীর সঙ্গে মিশিয়ে অনলাইনে এসব বিরল প্রজাতির প্রাণী বিক্রির একটি চক্রের সন্ধান পাওয়ার পরই অভিযান চালানো হয়। অভিযানে ১৯টি বন্য প্রাণী উদ্ধার করা হয়েছে। এর মধ্যে একটি কারাকাল এবং দুটি…
টাইটানিক: এক শতাব্দীরও বেশি সময় পর কেমন আছে ডুবে যাওয়া জাহাজটি? ১ এপ্রিল, ১৯১২। আটলান্টিক মহাসাগরে এক বরফখণ্ডের সঙ্গে ধাক্কা লেগে ডুবে গিয়েছিল বিশাল জাহাজ টাইটানিক। সেই দুর্ঘটনায় প্রাণ হারিয়েছিলেন ১৫০০ জনের বেশি মানুষ। বিশ্বজুড়ে আজও এই ট্র্যাজেডি আলোচনার বিষয়। সম্প্রতি জানা গেছে, দুর্ঘটনার ১১৩ বছর পরেও টাইটানিকের ধ্বংসাবশেষ সেই আটলান্টিক মহাসাগরেই রয়ে গেছে। তবে…