আলু ও বাদামের কেক: এক ভিন্ন স্বাদের ডেজার্ট (Alu o Badamer Cake: Ek Vinn Swader Dessert – Potato and Almond Cake: A Dessert with a Different Taste) আজকের রেসিপিটি একটু অন্যরকম। আলু এবং বাদামের যুগলবন্দীতে তৈরি হওয়া এই কেকটি একদিকে যেমন মুখরোচক, তেমনই বানাতেও খুব সহজ। ইতালীয় খাদ্যরসিক পেল্লেগ্রিনো আর্তুসির একটি ক্লাসিক রেসিপি থেকে অনুপ্রাণিত…
ব্রিটিশ নাট্যকার অ্যাভা পিকেটের নতুন নাটক ‘১৫৩৬’ -এ ষোড়শ শতকের প্রভাবশালী চরিত্র অ্যানা বোলিনের জীবন নতুন করে তুলে ধরা হয়েছে। ইংল্যান্ডের এই রানীর ট্র্যাজিক পরিণতি নিয়ে তৈরি নাটকটিতে পিতৃতান্ত্রিক সমাজের নারীদের প্রতি দৃষ্টিভঙ্গির গভীর বিশ্লেষণ করা হয়েছে। আধুনিক প্রেক্ষাপটে নারীর ক্ষমতায়ন এবং বন্ধুত্বের জটিল সম্পর্ককেও তুলে ধরা হয়েছে এই নাটকে। অ্যানা বোলিনের কাহিনী বহু বছর…
যুক্তরাষ্ট্রের সামরিক বাহিনীতে ট্রান্সজেন্ডার ব্যক্তিদের অংশগ্রহণে নিষেধাজ্ঞা জারির সিদ্ধান্তকে আবারও স্থগিত করেছেন একজন ফেডারেল বিচারক। ওয়াশিংটন অঙ্গরাজ্যের একটি আদালত এই নিষেধাজ্ঞা কার্যকর করার ওপর স্থগিতাদেশ দিয়েছেন, যা গত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে দ্বিতীয়বারের মতো এমন পদক্ষেপ। ডোনাল্ড ট্রাম্পের আমলে এই বিতর্কিত নীতি গ্রহণ করা হয়েছিল। ওয়াশিংটনের ট্যাকোমা শহরের ইউ.এস. জেলা জজ বেঞ্জামিন সেটল বৃহস্পতিবার এই রায়…
উইসকনসিন সুপ্রিম কোর্টের নির্বাচন: এলন মাস্কের রাজনৈতিক ক্ষমতা পরীক্ষার মঞ্চ। যুক্তরাষ্ট্রের উইসকনসিন অঙ্গরাজ্যের সুপ্রিম কোর্টের নির্বাচন এখন শুধু একটি রাজ্যের বিচার ব্যবস্থা পরিবর্তনের বিষয় নয়, বরং এটি দেশটির রাজনৈতিক অঙ্গনেও আলোচনার জন্ম দিয়েছে। এই নির্বাচনটিকে ঘিরে বিভিন্ন মহলে আগ্রহ তৈরি হয়েছে, কারণ এর মাধ্যমে জানা যাবে প্রযুক্তি বিলিয়নেয়ার এলন মাস্কের রাজনৈতিক প্রভাব কতটা গভীর। একই…
ইংল্যান্ডের কিংবদন্তি ফাস্ট বোলার জেমস অ্যান্ডারসনকে সম্প্রতি নাইটহুড উপাধিতে ভূষিত করা হয়েছে। ব্রিটেনের সম্মানজনক এই খেতাবটি তিনি লাভ করেছেন তাঁর অসাধারণ ক্রিকেটীয় সাফল্যের স্বীকৃতিস্বরূপ। ৪২ বছর বয়সী অ্যান্ডারসন গত জুলাই মাসে টেস্ট ক্রিকেট থেকে অবসর গ্রহণ করেন। তাঁর ঝুলিতে রয়েছে ৭0৪ টি উইকেট, যা ফাস্ট বোলারদের মধ্যে সর্বোচ্চ। দীর্ঘদিন ধরে ইংল্যান্ড ক্রিকেট দলের হয়ে খেলা…
ভূমিকম্প আর যুদ্ধের বিভীষিকা কেড়ে নিয়েছে পরিবারের শান্তি। ট্রাম্পের আমেরিকায় তাই তাঁরা ফিরতে ভয় পান—এমন এক মর্মস্পর্শী খবর পাওয়া গেছে। মিয়ানমারে ৭.৭ মাত্রার এক ভয়াবহ ভূমিকম্পে যখন লণ্ডভণ্ড হয়ে গিয়েছিল পরিবারের ঘরবাড়ি, তখন যুক্তরাষ্ট্রের বাসিন্দা, আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থী, হোপ পায়ে যেন অসহায় হয়ে পড়েছিলেন। ২৮শে মার্চ সকালে বন্ধুদের উদ্বিগ্ন ফোনকলে তিনি জানতে পারেন, এক শতাব্দীর মধ্যে…
নতুন ধারার সাহিত্য আড্ডা: বইয়ের জগৎ আর উৎসবের মেলামেশা বর্তমান সময়ে সাহিত্যচর্চার চিরাচরিত ধারণা যেন একটু একটু করে বদলাচ্ছে। লন্ডনের নটিং হিল থেকে শুরু করে গ্লাসগো পর্যন্ত, বিভিন্ন শহরে তরুণ প্রজন্মের মধ্যে বাড়ছে সাহিত্য-অনুরাগীদের আনাগোনা। যেখানে বইয়ের আলোচনা, কবিতা পাঠ, গান আর আড্ডায় জমে ওঠে এক ভিন্ন মেজাজ। এই নতুন ধারার সাহিত্য আড্ডাগুলো প্রচলিত সাহিত্য…
সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা গেছে, যুক্তরাজ্যের বাজারে অবৈধভাবে প্রবেশ করছে রাশিয়া ও বেলারুশের কাঠ। নিষেধাজ্ঞার কারণে এই কাঠ আমদানি নিষিদ্ধ হলেও, তা বিভিন্ন কারসাজির মাধ্যমে এখনো বাজারে আসছে। কাঠ ব্যবসার সঙ্গে জড়িত কিছু অসাধু ব্যবসায়ী এই কাজটি করছেন বলে ধারণা করা হচ্ছে। গবেষণাটি পরিচালনা করেছে ‘ওয়ার্ল্ড ফরেস্ট আইডি’ নামের একটি সংস্থা। তারা কাঠের উৎস যাচাইয়ের…
আয়ারল্যান্ডের খ্যাতি সম্পন্ন লেখিকা এডনা ও’ব্রায়েনের জীবন নিয়ে নির্মিত একটি নতুন প্রামাণ্যচিত্র মুক্তি পেতে যাচ্ছে। “ব্লু রোড: দ্য এডনা ও’ব্রায়েন স্টোরি” নামের এই চলচ্চিত্রে প্রথমবারের মতো উন্মোচন করা হবে ও’ব্রায়েনের ব্যক্তিগত ডায়েরিগুলো, যা তাঁর জীবনের নানা দিক তুলে ধরবে। এডনা ও’ব্রায়েন ১৯৩০ সালে আয়ারল্যান্ডের কাউন্টি ক্লারে জন্মগ্রহণ করেন। তাঁর শৈশব কেটেছে রক্ষণশীল এক পরিবেশে। তরুণ…
ইংলিশ প্রিমিয়ার লিগে (Premier League) লিভারপুলের (Liverpool) শিরোপা জেতা নিয়ে প্রাক্তন খেলোয়াড় মাইকেল ওয়েনের (Michael Owen) মন্তব্যের কড়া জবাব দিলেন ক্লাবটির বর্তমান কোচ আর্নে স্লট (Arne Slot)। স্লটের মতে, দেশের সেরা হওয়ার চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আর কিছুই হতে পারে না। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে ওয়েন বলেছিলেন, চ্যাম্পিয়ন্স লিগ (Champions League) থেকে বিদায় এবং কারাবাও কাপের (Carabao Cup)…